question-icon 食品证加上冷食制售需要办理什么手续?

我已经有食品证了,现在想在经营范围里加上冷食制售,但是不清楚具体要走什么流程,需要准备哪些材料,也不知道会不会很麻烦。有没有了解这方面的朋友能给我讲讲,具体要怎么办这个手续呢?
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  • #食品证变更
answer-icon 共1位律师解答

在已经拥有食品证的基础上,若想加上冷食制售项目,这属于食品经营许可事项的变更。食品经营许可,通俗来讲,就是商家从事食品经营活动必须拿到的‘通行证’,有了这个证才可以合法地在市场上售卖食品。 根据《食品经营许可管理办法》,食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。所以您要在打算增加冷食制售项目后的10个工作日内去申请。 具体手续方面,首先要提交食品经营许可变更申请书,这个申请书就像是一个说明,告诉相关部门您要做什么变更。还要提交食品经营许可证正本、副本,这是证明您原本就有食品经营资格的凭证。另外,与变更食品经营项目相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件也需要提供,这些文件可以让相关部门了解您做冷食制售的具体安排和操作规范。 如果您的经营场所发生了变化,还需要提供与食品经营相适应的经营场所的使用证明。因为经营场所是食品经营活动的重要地点,要确保它符合相关要求。 在提交完上述材料后,相关部门会对您提交的材料进行审核,可能还会到现场进行核查,看看您的实际情况是否符合冷食制售的要求。如果审核和核查都通过了,就会为您变更食品经营许可,在许可证上加上冷食制售这个项目。

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