外籍人士在中国犯罪会如何处理？

当外籍人士在中国犯罪时，通常会按照中国的法律进行处理。这主要是基于属地管辖原则，简单来说，就是只要犯罪行为发生在中国领域内，除了有特殊规定的情况，都适用中国法律。

《中华人民共和国刑法》第六条明确规定：“凡在中华人民共和国领域内犯罪的，除法律有特别规定的以外，都适用本法。凡在中华人民共和国船舶或者航空器内犯罪的，也适用本法。犯罪的行为或者结果有一项发生在中华人民共和国领域内的，就认为是在中华人民共和国领域内犯罪。”这表明，外籍人士在中国犯罪，一般会和中国公民一样，依据中国刑法来定罪量刑。

不过，也存在一些特殊情况。比如，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条规定，对于享有外交特权和豁免权的外国人犯罪应当追究刑事责任的，通过外交途径解决。这部分人通常是外交代表及其家属等特定人员，他们因为其特殊身份和国际惯例，享有一定的刑事管辖豁免权。

在司法程序方面，外籍人士犯罪案件的侦查、起诉和审判等程序，也和中国公民犯罪案件基本一致。在侦查阶段，公安机关会依法进行调查取证；在审查起诉阶段，人民检察院会根据证据和法律规定决定是否提起公诉；在审判阶段，人民法院会根据事实和法律作出公正的判决。而且，在整个司法过程中，外籍犯罪嫌疑人、被告人也享有相应的诉讼权利，如有权获得辩护等。

另外，对于被判处刑罚的外籍罪犯，在执行刑罚时，也会按照中国的相关规定执行。如果是被判处驱逐出境的，会在刑罚执行完毕后或者赦免后，由公安机关执行驱逐出境。总之，中国法律对外籍人士在中国犯罪的处理，既体现了法律的平等适用，也考虑到了一些特殊情况和国际惯例。