保健食品执行标准都有哪些？
我最近想买些保健食品，但不太清楚它们的执行标准。我担心买到不符合标准的产品，想了解下保健食品都有哪些执行标 准，这样我购买的时候心里也能有底，知道什么样的产品才是合规的。
张凯执业律师
已帮助 867 人解决法律问题
保健食品的执行标准是保障其质量和安全性的重要依据，下面为您详细介绍相关内容。
首先是国家标准。《食品安全国家标准 保健食品》（GB 16740 - 2014）是保健食品的基础性国家标准。它规定了保健食品的定义、技术要求、检验方法以及标签、标志、包装、运输、贮存等内容。简单来说，这个标准就像是一个大框架，从保健食品的原料选取、生产过程到最终的销售流通等各个环节都给出了基本的规范。比如，它对保健食品中功效成分的含量、卫生指标等都有明确规定，确保产品的质量和安全性。
其次是行业标准。国家食品药品监督管理总局发布了一系列保健食品的行业标准。例如，关于保健酒的行业标准，它针对保健酒的原料、工艺、质量控制等方面制定了具体要求。保健酒作为保健食品的一种特殊类型，其行业标准更有针对性地规范了该类产品的生产和质量。
再者是企业标准。企业可以根据自身产品的特点和优势，制定严于国家标准和行业标准的企业标准。企业标准在经过相关部门备案后，就成为该企业生产产品的依据。这意味着企业为了提升自身产品的竞争力，会在国家标准和行业标准的基础上，对产品提出更高的要求。比如，某企业生产的一款保健食品，在原料的纯度、功效成分的含量等方面制定了比国家标准更严格的企业标准，以确保产品的质量和功效。
此外，不同类型的保健食品可能还有特定的标准。比如，以传统中药材为原料的保健食品，除了要遵循上述标准外，还需要符合《中华人民共和国药品管理法》以及相关中药材标准的要求。因为中药材的质量和安全性会直接影响到保健食品的质量和功效。
消费者在购买保健食品时，可以查看产品标签上标注的执行标准编号，通过查询相关标准文件，了解产品应符合的质量要求。同时，要选择正规渠道购买，以保障自身权益。