抓捕多少水蛭会构成刑事犯罪？

水蛭是一种在医学等领域有一定价值的生物，关于抓捕多少水蛭算刑事犯罪，需要结合水蛭的种类来具体分析。

如果抓捕的是普通水蛭，也就是在日常生活中常见的、不属于国家保护动物的水蛭，通常不涉及刑事犯罪。但可能会受到相关行政管理规定的约束，比如在某些特定的水域，可能存在禁渔期、禁渔区等规定，如果在这些禁止的时间和区域内抓捕水蛭，可能会违反《中华人民共和国渔业法》。该法第三十八条规定，使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

然而，如果抓捕的是属于国家保护动物的水蛭种类，那就可能触犯刑法。《中华人民共和国刑法》第三百四十一条规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。 目前关于具体抓捕多少只受保护水蛭构成犯罪，法律没有明确的统一数量标准，司法实践中会根据不同保护级别以及案件具体情况来判定。