多少营业收入可以抵扣税金及附加？

首先，我们要明白税金及附加和营业收入抵扣的概念。税金及附加是企业经营活动应负担的相关税费，包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。而营业收入是企业在从事销售商品，提供劳务和让渡资产使用权等日常经营业务过程中所形成的经济利益的总流入。

在我国的税收体系里，税金及附加并不是按照营业收入的某个固定金额来直接抵扣的。一般来说，税金及附加的计算和缴纳与企业的流转税（如增值税、消费税）相关。根据《中华人民共和国城市维护建设税暂行条例》等相关规定，城市维护建设税是以纳税人实际缴纳的增值税、消费税税额为计税依据，分别与增值税、消费税同时缴纳。教育费附加也是以各单位和个人实际缴纳的增值税、消费税的税额为计征依据。

也就是说，税金及附加的缴纳和计算，主要和企业实际缴纳的增值税、消费税等流转税挂钩，而不是直接和营业收入挂钩。企业在计算税金及附加时，先算出应缴纳的增值税、消费税等税额，然后以此为基础，按照规定的税率来计算税金及附加。比如城市维护建设税，纳税人所在地在市区的，税率为7%；纳税人所在地在县城、镇的，税率为5%；纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为1%。教育费附加率一般为3%。所以，不能简单地说多少营业收入可以抵扣税金及附加，而是要结合企业实际缴纳的流转税情况来确定税金及附加的金额。