如何申请卫生许可证？

卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。下面为您详细介绍申请卫生许可证的相关内容。

首先，申请卫生许可证需要准备一些必要的材料。一般来说，要提交申请书，这个申请书就相当于您向卫生行政部门表达想要获得许可证的一个书面请求。还需要有法定代表人或者负责人身份证明，这是用来证明您身份的材料。此外，经营场所的卫生设施平面布局图也必不可少，它能让卫生行政部门了解您经营场所的卫生设施布置情况。还有食品经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图，这个能展示食品从进入到销售整个过程的场所和设备情况以及卫生保障措施。同时，要提供保证食品安全的规章制度，比如进货查验记录制度、食品留样制度等，这些制度是保障食品安全的重要依据。如果是委托他人办理的，还得有授权委托书及委托代理人身份证明。

其次，是申请的流程。第一步是提出申请，您可以通过两种方式，一种是现场提交到当地卫生行政部门的办事窗口，另一种是通过网上政务平台进行提交。提交申请后，卫生行政部门会对您提交的材料进行审查。如果材料齐全、符合法定形式，就会受理您的申请；要是材料不齐全或者不符合法定形式，他们会当场或者在规定时间内一次性告知您需要补正的全部内容。接下来，卫生行政部门会安排工作人员到您的经营场所进行现场核查，看看实际情况是否和您提交的材料一致，卫生设施是否达标等。如果现场核查和材料审查都通过了，卫生行政部门就会作出准予许可的决定，然后给您发放卫生许可证；要是没有通过，会书面说明理由。

法律依据方面，《食品卫生许可证管理办法》规定，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。