食品卫生许可证如何申请？
我打算开一家小餐馆，听说得办食品卫生许可证，但不知道具体咋申请。想了解申请的流程是怎样的，需要准备哪些材料，有没有什么申请条件限 制之类的，希望懂行的能给讲讲。
张凯执业律师
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食品卫生许可证，现在规范的说法是食品经营许可证。这是从事食品销售和餐饮服务活动的商家，必须取得的证件，用于证明其具备从事食品经营的资格和条件。
根据《食品经营许可管理办法》，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。也就是说，你得先有营业执照，才能申请食品经营许可证。
申请时，要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
如果是利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
县级以上地方食品药品监督管理部门会对申请人提交的材料进行审查，必要时会对申请人的经营场所进行现场核查。如果申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按要求提交了全部补正材料，县级以上地方食品药品监督管理部门就会受理食品经营许可申请。经过审核，如果符合条件，就会颁发食品经营许可证。