卫生许可证的办理流程是怎样的?

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张凯执业律师
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卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。不同行业的卫生许可证办理流程大致相似,但也存在一些细节差异,下面以常见的餐饮行业为例进行说明。


首先是申请阶段。申请人需要向当地的卫生行政部门提出办理卫生许可证的申请。申请时要填写申请表,并且提交一系列相关材料。这些材料一般包括申请书、法定代表人或者负责人身份证明、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图、公共场所卫生检测或者评价报告、公共场所卫生管理制度等。比如开一家餐厅,就需要提供餐厅的位置图、内部布局图以及卫生管理措施等材料。依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十三条规定,公共场所经营者申请卫生许可证的,应当提交上述规定的材料。


然后是受理环节。卫生行政部门收到申请后,会对提交的材料进行初步审核。如果材料齐全、符合法定形式,卫生行政部门会予以受理;如果材料不齐全或者不符合法定形式,卫生行政部门会当场或者在5日内一次告知申请人需要补正的全部内容,申请人按要求补正后,再重新申请受理。


接着是审查过程。卫生行政部门受理申请后,会指派专业人员对申请单位的经营场所进行现场审查。审查内容包括场所的卫生条件、卫生设施设备、人员健康状况等是否符合相关卫生标准和要求。比如餐厅的厨房卫生状况、餐具消毒设备、从业人员的健康证等都是审查的重点。根据《食品卫生许可证管理办法》第十一条规定,卫生行政部门应当按照卫生标准、规范的要求,对公共场所进行现场审查;对符合规定的,作出准予公共场所卫生许可的决定。


最后是决定与发证。经过审查,如果申请单位符合卫生许可条件,卫生行政部门会作出准予许可的决定,并在规定的时间内发放卫生许可证;如果不符合条件,卫生行政部门会书面通知申请人并说明理由,申请人可以按照要求进行整改后再次申请。一般来说,卫生行政部门会自受理申请之日起20日内作出是否准予行政许可的决定;20日内不能作出决定的,经本行政机关负责人批准,可以延长10日,并应当将延长期限的理由告知申请人。

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