产值和税收如何计算？

首先来了解一下产值的计算。产值是指企业在一定时期内生产的产品或提供的劳务的总价值。它能反映企业生产经营活动的总成果。

工业总产值的计算一般采用“工厂法”，也就是以工业企业作为一个整体，按企业工业生产活动的最终成果来计算，企业内部不允许重复计算。其计算公式为：工业总产值=当期生产出来的产品×市场销售价格。例如，一家工厂在一个月内生产了1000件产品，每件产品的市场销售价格是100元，那么这个月的工业总产值就是1000×100 = 100000元。

对于税收的计算，不同的税种有不同的计算方法。

以增值税为例，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。一般纳税人应纳税额的计算公式为：应纳税额=当期销项税额 - 当期进项税额。销项税额=销售额×税率，进项税额是企业购进货物或者接受应税劳务支付或者负担的增值税额。比如，企业销售货物取得销售额10万元，适用税率为13%，那么销项税额就是100000×13% = 13000元；若当期购进货物取得的进项税额为8000元，那么当期应缴纳的增值税就是13000 - 8000 = 5000元。

企业所得税是对我国境内的企业和其他取得收入的组织的生产经营所得和其他所得征收的一种所得税。应纳税所得额=收入总额 - 不征税收入 - 免税收入 - 各项扣除 - 以前年度亏损。企业所得税应纳税额=应纳税所得额×税率。假设企业一个纳税年度的收入总额为500万元，不征税收入为10万元，免税收入为20万元，各项扣除共计300万元，以前年度亏损为50万元，适用税率为25%。那么应纳税所得额=500 - 10 - 20 - 300 - 50 = 120万元，应缴纳的企业所得税就是120×25% = 30万元。

税收的计算依据主要是《中华人民共和国增值税暂行条例》《中华人民共和国企业所得税法》等相关法律法规。而且不同的企业类型、行业，在税收政策和计算方法上可能会存在差异。