营养执照如何变更经营者？

在了解营养执照变更经营者的具体操作前，我们先明确营养执照一般属于食品经营相关执照。根据《个体工商户条例》和《食品经营许可管理办法》等相关规定，变更经营者有相应的规范和流程。

首先，要判断执照的主体类型。如果是个体工商户性质的营养执照，根据《个体工商户条例》第十条规定，个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。也就是说，原经营者先到登记机关办理注销手续，提交申请书、营业执照正副本等材料。之后，新经营者携带本人身份证明、经营场所证明等相关材料，按照新办执照的流程重新申请。

若是企业性质的营养执照，变更经营者相对复杂一些，但不需要注销重新办理。依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，企业需要先召开股东会或者董事会等决策机构会议，形成变更经营者的决议。然后准备好变更登记申请书、新经营者的身份证明、原经营者的免职文件和新经营者的任职文件等材料，前往登记机关申请变更登记。登记机关在收到申请后，会对提交的材料进行审核，审核通过后会换发新的营业执照。

在整个变更过程中，还需要注意食品经营许可的变更。根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者变更经营场所的，应当重新申请食品经营许可；外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。如果只是变更经营者，也需要向原发证机关提交食品经营许可变更申请书等相关材料进行变更。这样才能确保执照变更后，食品经营活动仍合法合规。