公司不给加班工资该如何索要？

当遇到公司不给加班工资的情况，您可以通过以下几种途径来索要：

**协商**：首先可以尝试与公司进行协商，心平气和地向公司说明加班的具体情况，以及按照法律规定自己应得的加班工资数额，要求公司在合理期限内支付。这种方式相对温和，若公司愿意配合解决，能较快地解决问题。

**调解**：若协商不成，可以向单位的劳动争议仲裁委员会、人民调解组织、行业性或地域性调解组织等有权调解的部门申请调解。这些调解组织会尽力促成双方达成一致的解决方案，但需要注意的是，若公司不愿支付，调解可能无法取得理想效果。

**投诉**：向用人单位所在地的劳动监察部门进行举报。劳动监察部门会对相关事实展开调查，一般查处案件的时限不超过60日，特殊情况可延长30日。若查证属实，劳动监察部门有权责令用人单位支付工资。

**劳动仲裁**：向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。劳动争议仲裁委员会应当自受理之日起60日内审理终结。在申请仲裁时，需要准备好相关的证据，如加班记录、考勤记录、工资条等，以证明自己加班的事实以及公司未支付加班工资的情况。

**诉讼**：若对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起15日内向有管辖权的法院提起诉讼。诉讼按照民事诉讼程序，实行两审终审制。

法律依据方面，《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。《中华人民共和国劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。