拖欠农民工工资不还该如何索要？

如果遇到拖欠农民工工资不还的情况，可以通过以下几种方式索要。

首先，可以尝试和用人单位沟通协商。主动向用人单位提出支付工资的要求，心平气和地交流，很多时候用人单位考虑到诉讼成本和负面影响，可能会同意支付工资。要是双方达成一致，可签订和解协议，但要注意，这个协议没有强制执行力。

其次，向劳动争议调解委员会请求调解。在劳动争议发生后，可让该委员会主持调解，促使双方达成调解协议。

再者，申请劳动仲裁。要是无法与用人单位协商成功，或者协商后对方仍不履行，农民工可以在劳动关系终止之日起1年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的必经途径，仲裁开庭前会安排调解，此时制作的调解书具有强制执行力。一般因拖欠劳动者工资报酬引发的争议，对于用人单位来说是一裁终局的。相关法律依据是《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

另外，还可以向法院申请支付令。依据规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院支付申请令，人民法院依法应当发出支付令。

最后，若对劳动仲裁结果不满意，劳动者可以在收到仲裁裁决书之日起15天之内，向仲裁机构所在地法院起诉。

在维权过程中，农民工一定要留存好相关证据，比如劳动合同、考勤记录、用人单位负责人签字的结算单、记工单等。

相关概念：

劳动争议调解仲裁：是指劳动争议调解组织和仲裁机构对劳动争议进行调解和裁决的活动，目的是公正、及时地解决劳动纠纷，保护劳动者和用人单位的合法权益。

支付令：是人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。