超市缺斤短两该如何赔偿？

当超市出现缺斤短两的情况时，这属于欺诈消费者的行为。简单来说，欺诈消费者就是商家故意欺骗消费者，让消费者做出错误的消费决定。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

举例来说，如果您在超市购买了价值50元的商品，发现缺斤短两，按照三倍赔偿，应该赔偿您150元，但因为增加赔偿金额不足五百元，所以超市应赔偿您500元。

另外，依据《计量法实施细则》第四十三条， 制造、销售未经型式批准或样机试验合格的计量器具新产品的，责令其停止制造、销售，封存该种新产品，没收全部违法所得，可并处三千元以下的罚款。若超市缺斤短两涉及计量器具不准确，有关部门也可对超市进行相应处罚。

当您遇到超市缺斤短两的情况，首先可以与超市进行协商，要求其按照法律规定进行赔偿。如果协商不成，您可以向消费者协会进行投诉，或者向市场监督管理部门举报，还可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。