短斤少两是否属于食品欺诈？

短斤少两是否属于食品欺诈，需要根据具体情况来判断。

首先，我们来了解一下食品欺诈的概念。食品欺诈通常是指商家故意采取虚假或误导性的手段，对食品的质量、成分、数量、产地等重要信息进行隐瞒、歪曲或虚假标注，以获取不正当利益，损害消费者权益的行为。在食品交易中，短斤少两就是实际交付的食品重量低于所标注或约定的重量。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。这表明，如果短斤少两被认定为欺诈，消费者有权获得相应的赔偿。

判断短斤少两是否构成食品欺诈，关键在于商家的主观故意。如果商家明知食品重量不足，却仍然按照标准重量进行销售，并且没有向消费者作出说明，那么这种行为就很可能构成食品欺诈。例如，商家在称重时故意调整秤的读数，或者故意使用不准确的计量器具，使消费者误以为购买到了足够重量的食品，这就体现出商家主观上存在欺诈的故意。

然而，如果短斤少两是由于客观原因造成的，比如计量器具出现故障、运输过程中的合理损耗等，并且商家并不知情，那么这种情况一般不被认定为欺诈。不过，商家仍然有责任采取措施进行整改，如对计量器具进行校准、更换等，以确保商品重量符合标准。同时，商家也应当根据实际情况对消费者进行合理的补偿，比如退还差价等。

如果消费者遇到食品短斤少两的情况，首先要保留好相关证据，如购物小票、商品包装、称重记录等。然后可以与商家进行协商，要求其解决问题。如果协商不成，可以向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，维护自己的合法权益。