工伤该如何赔偿营养费？

在我国，工伤赔偿中的营养费问题需要结合具体情况来看。

首先要明确营养费的概念，营养费是指受害人在遭受损害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。对于工伤赔偿中的营养费，在工伤保险待遇相关规定里，并没有直接明确“营养费”这一项赔偿内容。

《工伤保险条例》中规定的工伤赔偿项目主要有医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴、一次性伤残补助金等。不过，如果工伤职工确需补充营养，在实际的司法实践和处理过程中，可能会结合医疗机构的意见来考虑。

如果医疗机构在诊断证明、病历等医疗文书中明确指出工伤职工需要加强营养，那么在主张赔偿时，这可以作为要求支付营养费的一个重要依据。但具体的赔偿金额，目前并没有全国统一的标准。

通常会综合多方面因素来确定，比如工伤职工的伤残程度、身体恢复状况、当地的生活水平以及医疗机构的建议等。如果用人单位为职工缴纳了工伤保险，大部分的法定赔偿项目由工伤保险基金支付，但营养费一般不在工伤保险基金的支付范围内，这种情况下可能需要和用人单位协商，看能否由用人单位承担。若协商不成，工伤职工可以通过劳动仲裁、民事诉讼等法律途径来主张自己的权益。在处理这类问题时，一定要注意保留好相关的证据，比如医疗费用票据、诊断证明等，以便在需要时维护自己的合法权益。