有儿子不赡养的五保户如何处理？

五保户是指无劳动能力、无生活来源、无法定赡养人或抚养人的老年人、残疾人或未成年人，由国家提供基本生活保障的制度。根据《农村五保供养工作条例》的规定，五保户的认定条件之一是“无法定赡养人”。

如果你的父亲有一个儿子，即你的哥哥，他作为法定赡养人，有义务履行赡养责任。根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条，成年子女对父母有赡养扶助的义务。如果子女不履行赡养义务，父母可以通过法律途径要求子女履行赡养责任。

在这种情况下，你父亲可能不再符合五保户的认定条件，因为存在法定赡养人。但如果你哥哥确实不履行赡养义务，你们可以向当地民政部门反映情况，说明实际情况，民政部门会根据具体情况进行调查和处理。

此外，如果你哥哥长期不履行赡养义务，情节严重的话，可能会构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

建议你们首先与哥哥沟通，尝试解决赡养问题。如果沟通无果，可以通过法律途径维护你父亲的合法权益。