如何描述企业营业成本？

企业营业成本指的是企业在从事主营业务活动或者其他业务活动时所发生的成本支出。通俗来讲，就是企业为了生产产品、提供服务等日常经营活动而花出去的钱。

从内容构成上看，营业成本可以分为主营业务成本和其他业务成本。主营业务成本是企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。比如一家制造企业，生产产品所耗费的原材料费用、生产工人的工资、生产设备的折旧等，都属于主营业务成本。其他业务成本则是企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出，像企业出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额等。

在描述企业营业成本时，可以从以下几个方面着手。首先是成本的构成项目，详细列出主营业务成本和其他业务成本包含的具体内容。比如主营业务成本中原材料、人工、制造费用等各占多少比例。依据《企业会计准则第 1 号——存货》等相关准则，存货的成本应当包括采购成本、加工成本和其他成本，这些成本最终会随着产品销售结转到主营业务成本中。

其次是成本的变化趋势，通过对比不同会计期间的营业成本数据，分析成本是上升还是下降，以及变化的幅度。这有助于发现企业经营过程中成本控制方面的问题。例如，如果某一时期原材料成本大幅上升，就需要分析是市场价格波动还是采购环节出现了问题。

还可以结合企业的经营策略和市场环境来描述营业成本。比如企业为了扩大市场份额，采取了薄利多销的策略，可能会导致营业成本相对销售额的比例有所上升。这种情况下，就需要说明成本上升与经营策略之间的关系。同时，市场环境的变化，如原材料供应紧张、劳动力成本上涨等，也会对营业成本产生影响，在描述时应予以考虑。