卖菜跟肉类印花税应税凭证名称该怎么填写？

印花税是对经济活动和经济交往中订立、领受具有法律效力的凭证的行为所征收的一种税。在填写印花税应税凭证名称时，需要明确对应的业务类型和相关规定。

对于卖菜和肉类这类销售业务，在印花税应税凭证方面，通常涉及的是买卖合同。根据《中华人民共和国印花税法》所附《印花税税目税率表》，买卖合同是指动产买卖合同（不包括个人书立的动产买卖合同），菜和肉类都属于动产范畴。

所以，卖菜和肉类在填写印花税应税凭证名称时，应填写为“买卖合同”。需要注意的是，如果销售方和购买方中有一方为个人，根据规定，个人书立的动产买卖合同不属于印花税的应税凭证，无需缴纳印花税。若交易双方都不是个人，那么就需要按照买卖合同来缴纳印花税，其税率为价款的万分之三。

在实际操作中，要准确记录销售菜和肉类的价款等信息，按照当地税务机关的要求进行印花税的申报和缴纳。同时，要关注税收政策的变化，确保纳税行为符合法律规定。