在赡养相关事宜中，要怎样取证对方的收入呢？

在赡养相关事宜中，取证对方收入可以通过以下几种常见的方式：

首先，对于有工作单位的情况，一般企业会通过银行转账支付薪资。此时，可以要求对方提供银行转账凭证，这能清晰显示工资的入账情况；工资单也是重要证据，上面会有工资的详细构成；还可以要求用人单位开具收入证明，明确其收入水平；税务凭证也能辅助证实收入，因为工资收入通常会涉及纳税。

其次，如果对方没有工作，居委会、村委会可以根据其日常了解的情况出具相关的收入证明。

当对方不愿意出示以上证据时，法院可以设立时限，强制要求其交付这些文件。若对方未能在规定时间内提交相关资料，依据《关于民事诉讼证据的若干规定》第七十五条“有证据证明一方当事人持有证据无正当理由拒不提供，如果对方当事人主张该证据的内容不利于证据持有人，可以推定该主张成立”，法院将依法作出裁决。

总之，在取证过程中，要通过合法、合理的途径获取证据，以维护自身在赡养问题上的合法权益。