被狗咬了对方不愿意赔偿，该怎么起诉？

当被狗咬了而对方不愿意赔偿时，若要通过起诉来维护自己的合法权益，可按以下步骤进行：

首先，要确认原被告信息。原告自然是被狗咬伤的受害者本人。而被告一般是狗的饲养人或者管理人。依据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。所以明确狗的饲养人或管理人很关键。

其次，收集相关证据。这是非常重要的环节，证据充分才能增加胜诉的可能性。比如，被狗咬伤的现场照片、医院的诊断证明、病历、检查报告、医疗费用发票等，这些可以证明你被狗咬伤的事实以及因此产生的损失。此外，证人证言也很有作用，如果有现场目击者，他们的证言可以作为证据之一。聊天记录、通话录音等能证明你曾向对方要求赔偿但对方拒绝的内容，也可作为证据。

然后，书写民事起诉状。起诉状需要包含原被告的基本信息，像姓名、性别、年龄、住址、联系方式等；明确的诉讼请求，例如要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、精神损害抚慰金等具体金额；还要详细阐述事实与理由，讲清楚你什么时候、在哪里被对方的狗咬伤，对方拒绝赔偿的情况等。

最后，去有管辖权的法院起诉。一般是向被告住所地或者侵权行为地的基层人民法院提起诉讼。将准备好的起诉状和证据材料提交给法院立案庭，法院会进行审查。如果符合立案条件，会予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。立案后，就等待法院安排开庭审理。在庭审过程中，要积极举证、质证，维护自己的合法权益。