个人所得税超出部分如何扣税？

个人所得税超出部分的扣税方式是按照超额累进税率来计算的。下面为你详细解释：

首先，我们要知道什么是超额累进税率。简单来说，就是把应纳税所得额划分成不同的等级，每个等级对应不同的税率，随着应纳税所得额的增加，税率也会逐步提高。我们在计算税款时，需要把各等级的应纳税额分别计算出来，然后再把它们相加，得出总的应纳税额。

根据《中华人民共和国个人所得税法》，综合所得适用百分之三至百分之四十五的超额累进税率。目前我国个税起征点是每月5000元（一年6万元）。也就是说，你的收入超过这个标准的部分才需要缴纳个人所得税。应纳税所得额是你的综合所得（包括工资、薪金所得，劳务报酬所得，稿酬所得，特许权使用费所得）减除费用六万元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额。

举例来说，假设小李每月工资收入为10000元，三险一金扣除1000元，有一个子女正在接受全日制学历教育，可享受每月1000元的专项附加扣除，那么他的应纳税所得额就是10000 - 5000 - 1000 - 1000 = 3000元。对照税率表，3000元对应的税率是3%，速算扣除数为0，所以他当月应纳个人所得税就是3000×3% - 0 = 90元。

另外，经营所得适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率；利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得和偶然所得，适用比例税率，税率为百分之二十。

总之，个人所得税超出部分的扣税是根据不同的应税所得项目和对应的税率、扣除标准来计算的。在计算时，一定要准确确定自己的应纳税所得额，再按照相应的税率表来计算应纳税额。