question-icon 中国白酒产品质量如何追溯?

我买了瓶白酒,喝着感觉味道不太对,怀疑质量有问题。我想知道在中国,对于白酒产品质量追溯有啥办法,我该怎么操作才能查到这瓶酒的质量情况,看看是不是有质量问题,保障自己的权益。
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白酒产品质量追溯是指通过记录和查询相关信息,来追踪白酒从原料采购、生产加工、流通销售等整个过程的质量情况。这就好比给白酒建立了一个“履历表”,方便大家了解它的来龙去脉。 从法律层面来看,《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。这意味着白酒生产企业有义务对白酒产品进行质量追溯管理。具体来说,企业要如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。 在实际操作中,消费者可以通过查看白酒包装上的标签来获取一些基本信息,比如生产日期、批次、生产厂家等。部分正规白酒产品还会有追溯码,消费者可以通过扫描追溯码,在专门的追溯平台上查询该白酒的详细信息,包括原料来源、生产过程、检验报告等。 如果发现白酒存在质量问题,消费者可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律,向销售者或生产者要求赔偿。同时,监管部门也可以利用质量追溯体系,快速定位问题产品的源头,采取相应的措施,保障公众的食品安全。

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