农村搭建厨房算不算违建？

农村搭建厨房是否算违建，需要分情况来看。

从法律层面来讲，一般未经审批自建的厨房算违建。因为搭建建筑物应当依法履行报建手续，获得批准后才能施工。建筑完工后，还应申请建筑质量管理部分对建筑物进行质量检验，合格后方可投入使用。这是为了确保建筑符合相关安全、规划等要求。

例如，若擅自在耕地上搭建厨房或者其他建筑物，这种未经严格审批的额外用途改造行为，在法律上被视为非法占有土地空间的行为。国土资源管理局有权根据法规和政策，对其进行立案调查与处理，并发出《违法建设通知单》，此类通知单可能会由多个部门如国土资源管理局、公安机关以及规划机构等共同下发。

但如果是在符合规划、不占用农用地、经过了相关部门审批等合法合规的前提下搭建厨房，则不属于违建。总之，在农村搭建厨房前，最好先向当地相关部门咨询清楚具体的审批流程和要求，避免出现违建的情况。