企业销售餐饮服务并赠送白酒是否需要缴纳消费税？

在探讨企业销售餐饮服务并赠送白酒是否缴纳消费税之前，我们先来了解一下消费税的概念。消费税是对特定的消费品和消费行为征收的一种税，它主要是为了调节产品结构、引导消费方向等目的而设立的。

我国《消费税暂行条例》规定了消费税的税目和税率，白酒属于消费税的应税消费品，在生产、委托加工和进口环节缴纳消费税。也就是说，一般情况下，消费税是在白酒的生产、委托加工或者进口这些特定环节来征收的。

对于企业销售餐饮服务并赠送白酒的行为，这里的赠送白酒并非是消费税规定的征收环节。企业赠送白酒的行为，是在销售餐饮服务这个经营活动中的一种促销手段。从消费税的征收原理来看，它是针对白酒的生产制造、委托加工以及进口行为来征税的，而不是针对在销售餐饮服务过程中的赠送行为。

所以，企业销售餐饮服务并赠送白酒，不需要缴纳消费税。但是，需要注意的是，虽然不需要缴纳消费税，但企业的这种赠送行为可能涉及到增值税和企业所得税等其他税种的处理。例如，在增值税方面，赠送的白酒可能需要视同销售来计算缴纳增值税；在企业所得税方面，也需要按照相关规定进行税务处理。因此，企业在进行此类经营活动时，要全面了解各税种的规定，确保税务处理的合规性。