开个人刨司机违法吗？

要判断开个人刨司机是否违法，需要从多个方面来分析。

首先，从设备本身来说，个人刨司机应当符合相关的质量和安全标准。依据《中华人民共和国产品质量法》，产品必须不存在危及人身、财产安全的不合理危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准。如果刨司机本身质量不合格，存在安全隐患，那么使用它进行作业很可能会被认定为违法，因为这对操作人员和周围环境都可能造成危害。

其次，操作人员需要具备相应的能力和资质。虽然目前并没有专门针对操作个人刨司机的全国统一强制资质要求，但在实际操作中，应当具备基本的操作技能和安全知识。比如，如果因为操作人员不熟悉刨司机的操作导致他人受伤或者财产损失，根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，操作人员及其相关责任人可能要承担民事赔偿责任。

另外，作业场所和用途也有一定的法律要求。如果在不允许的区域使用刨司机，或者将其用于非法目的，那肯定是违法的。例如，在居民区进行高噪音作业且违反当地的噪音管理规定，就可能违反《中华人民共和国环境噪声污染防治法》。

综上所述，开个人刨司机不一定违法，但要确保刨司机质量合格、操作人员具备能力、作业符合相关规定和用途合法。