姜饼人图案是否构成侵权？

要判断姜饼人图案是否侵权，需要从版权等多方面法律规定来分析。

首先，我们要明白版权的概念。版权也就是著作权，是创作者对其创作的文学、艺术和科学作品享有的权利。根据《中华人民共和国著作权法》第三条规定，美术、建筑作品等都受著作权法的保护。如果姜饼人图案具备一定的独创性，比如它在形状、色彩搭配、线条运用等方面有独特的设计，不是常见的、普通的姜饼人样子，那么它就可能被认定为美术作品，受到著作权法的保护。

如果该姜饼人图案有明确的版权所有者，在没有经过版权所有者许可的情况下使用这个图案，就很可能构成侵权。例如，你用这个有版权的姜饼人图案来制作商品包装、宣传海报等用于商业目的，就侵犯了版权所有者的复制权、发行权等权利。《著作权法》第五十二条规定，未经著作权人许可，复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，应当根据情况，承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

然而，如果姜饼人图案是非常简单、通用的样式，不具备独创性，没有达到著作权法所要求的创作高度，那么一般就不会受到著作权法的保护，使用这样的图案通常也就不会构成侵权。此外，如果使用姜饼人图案是为了个人学习、研究或者欣赏等非商业目的，根据《著作权法》第二十四条规定，属于合理使用的情形，也不构成侵权。所以，判断姜饼人图案是否侵权，关键在于图案是否有版权以及使用的方式和目的。