客人把包放身后被拿走属于扒窃吗？

在探讨客人把包放在身后被拿走是否属于扒窃这个问题之前，我们先来明确一下扒窃的法律概念。

扒窃是指在公共场所或者公共交通工具上，盗窃他人随身携带的财物的行为。这里的“随身携带”，不能仅仅狭隘地理解为财物紧贴身体，还包括与身体有紧密联系、随时可支配的财物状态。比如放在身边的手提包、外套口袋里的物品等，虽然没有直接拿在手上，但在所有者的可控范围内，也应视为随身携带。

在本案例中，客人在餐厅吃饭时把包放在身后的椅子上。餐厅属于典型的公共场所。而客人把包放在身后，通常意味着客人对这个包是有一定掌控力的，能够随时注意到包的情况，这个包处于客人随时可支配的状态。所以，从法律角度来看，这种情况是很有可能被认定为扒窃的。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。可见，扒窃是不需要达到一定数额标准就可以构成盗窃罪的，这体现了法律对扒窃行为更为严厉的打击态度。

如果遇到这种情况，客人首先要做的是及时报警，向警方详细描述案发的经过、嫌疑人的特征等信息。同时，要尽可能保留现场的证据，比如餐厅的监控录像等，这些证据对于警方破案和后续的法律处理都非常重要。此外，客人还可以与餐厅沟通，看餐厅是否有相应的安全保障措施以及是否存在管理上的过错，如果餐厅存在一定责任，客人还可以依法要求餐厅承担相应的赔偿责任。