用人单位不与员工签订劳动合同是不是违法的？

用人单位不与员工签订劳动合同是违法的。

劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它对双方都具有重要的保障作用，比如明确工作内容、工作时间、劳动报酬等重要事项，避免日后发生纠纷时无法可依。

依据《中华人民共和国劳动合同法》规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

所以，员工如果遇到用人单位不签订劳动合同的情况，要勇敢地维护自己的合法权益，可以通过与用人单位协商、申请劳动仲裁等方式来解决问题。