乙肝患者从事餐饮行业是否犯法？

乙肝患者从事餐饮行业是否犯法，需要分情况来看。

首先，我们要明白一些基本概念。乙肝是一种由乙型肝炎病毒引起的传染病。在法律层面，对于从事食品生产经营等餐饮相关行业的人员，有健康要求的规定，这主要是为了保障消费者的食品安全和健康。

依据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。这里国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病，不包括乙肝。也就是说，一般情况下，乙肝患者如果肝功能正常，是可以从事除直接接触入口食品岗位之外的餐饮工作的，这种情况下不犯法。

但是，如果乙肝患者肝功能异常，处于肝炎活动期，身体状况可能影响到食品安全时，从事餐饮行业尤其是接触直接入口食品的工作，就可能违反相关法律规定了。因为此时患者身体状况可能对食品造成污染，威胁消费者健康。所以，乙肝患者若想从事餐饮行业，应先进行身体检查，确保自己身体状况符合相关健康要求，避免因违反规定而带来法律风险。