食用鳄鱼是否会触犯法律？

在我国，食用鳄鱼是否犯法不能一概而论，需要根据鳄鱼的种类来判断。

鳄鱼属于爬行纲鳄目动物的统称，其中一些种类是受到法律严格保护的。比如扬子鳄，它是中国特有的一种鳄鱼，也是国家一级保护动物。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，禁止猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品等。如果食用了像扬子鳄这样的保护动物，就会触犯法律，涉嫌非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪等罪名，会面临严厉的刑事处罚。

然而，有些鳄鱼品种是经过人工驯养繁殖的，并且在相关部门的许可下可以进行商业经营和食用。例如暹罗鳄等部分鳄鱼品种，在合法合规的养殖和经营前提下，是可以作为食材的。所以，判断食用鳄鱼是否犯法，关键在于所食用的鳄鱼是否属于保护动物以及是否经过合法的程序。