离职日期究竟是离职当天还是第二天？

离职日期一般是最后工作日的第二天。

在劳动法律关系中，劳动者如果要离职，通常需要提前一定时间通知用人单位。比如根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。员工递交辞职申请时会写明递交当天的时间，从该日起算，往后推相应天数，截止到的那个日期是最后工作日，而离职日期则是最后工作日的次日。

这是因为离职当天，劳动者可能还在完成一些工作交接等手续，从实际劳动状态结束的角度看，离职日期算到最后工作日的第二天更为合理。用人单位也需要在劳动者离职后，在规定时间内结清工资、办理离职手续以及社保转移手续等。