利润是否是所有收入与所有成本配比相抵后的差额？

从法律角度以及会计原理上来说，利润通常是指所有收入与所有成本配比相抵后的差额。在我国的企业会计准则中，对利润的定义和计算方法有着明确的规范。

首先，我们来解释一下相关概念。收入是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。比如企业销售商品、提供劳务等所获得的款项都属于收入范畴。成本则是企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。包括直接材料、直接人工以及各项间接费用等。

《企业会计准则——基本准则》中规定，利润是指企业在一定会计期间的经营成果。利润包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。这里的收入减去费用后的净额，本质上就是收入与成本相抵后的结果。当收入大于成本时，企业就实现了盈利，这个盈利部分就是正的利润；而当收入小于成本时，企业则出现亏损，也就是负的利润。

这种计算方式有助于准确反映企业的经营状况和经济效益，为企业的管理者、投资者、债权人等提供重要的决策依据。同时，也保障了财务信息的真实性和可靠性，符合会计核算的客观性原则。所以，一般情况下，利润确实是所有收入与所有成本配比相抵后的差额。