在花卉市场售卖桶装油是否违法？

在花卉市场售卖桶装油是否违法，需要从多个方面来判断。

首先，我们要明确售卖桶装油通常属于销售食品的范畴。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品销售，应当依法取得食品经营许可。这意味着，如果要在花卉市场售卖桶装油，必须先向当地的市场监督管理部门申请食品经营许可证。如果没有取得该许可证就进行售卖，那肯定是违法的。

其次，桶装油的来源必须合法合规。《食品安全法》第五十三条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。也就是说，所销售的桶装油必须是从正规渠道进货，有合法的来源和质量保证。如果销售的是三无产品、劣质油或者来源不明的桶装油，不仅违反了《食品安全法》，严重的还可能触犯《刑法》中的生产、销售伪劣产品罪等罪名。

另外，还要考虑花卉市场的相关管理规定。有些花卉市场可能会对经营的品类有明确的限制和要求，比如规定只能经营花卉及相关产品。如果违反了市场的管理规定，市场管理方可能会采取相应的措施，比如要求停止经营、处以罚款等。

综上所述，在花卉市场售卖桶装油不一定违法，但需要满足取得食品经营许可、确保油品来源合法以及遵守市场管理规定等条件。否则，就可能面临法律风险。