在中国现行法律下，使用猫肉是否违法？

在中国现行法律体系下，单纯使用猫肉本身并没有明确的全国性法律直接规定为违法。

从动物保护的角度来看，目前我国并没有专门的《动物保护法》，也没有法律将猫纳入保护动物的范畴（这里指的是像大熊猫等受到重点保护的野生动物类别）。不过，《中华人民共和国野生动物保护法》主要是针对珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物进行保护，一般的家猫并不在此列。

然而，如果获取猫肉的途径不合法，那就可能涉及违法犯罪行为。例如，如果猫是通过盗窃、抢夺等方式获得，那么就可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》甚至《中华人民共和国刑法》。根据《治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。若数额较大，还可能构成盗窃罪等犯罪。

另外，关于食品安全方面，依据《中华人民共和国食品安全法》，食品应当符合食品安全标准，生产经营的食品不得含有有害物质等。如果猫肉来源不明，没有经过检验检疫，使用这样的猫肉就可能违反食品安全相关规定。食品生产经营者需要保证所经营的食品是安全的，否则将面临相应的行政处罚，如罚款、吊销许可证等。情节严重的，还可能承担刑事责任。所以，虽然使用猫肉本身不一定违法，但要确保来源合法且符合食品安全要求。