工作三个月没签劳动合同后离职，该怎么要求赔偿？

在工作三个月但未签订劳动合同后离职，员工有权要求相应赔偿。具体分析如下：

首先，明确相关法律概念。劳动合同是确立用人单位与劳动者之间劳动关系的重要书面协议，它明确了双方的权利和义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

其次，关于赔偿标准。依据《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，在这种工作三个月未签劳动合同的情况下，员工可以要求用人单位支付第二个月和第三个月的双倍工资。需要注意的是，未签订劳动合同的双倍工资赔偿与解除劳动关系的原因无关，无论员工是主动辞职还是其他原因离职，都可主张双倍工资赔偿。但如果是员工主动辞职，是无权要求经济补偿的。

最后，关于维权途径。如果用人单位拒绝支付双倍工资，员工可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。员工可以收集相关证据，如工作记录、工资支付凭证等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。