法定赡养老人的年龄和费用是多少？

在我国法律中，并没有明确规定赡养老人具体从多少岁开始。赡养义务的产生，主要是基于被赡养人缺乏劳动能力或者生活困难。

从法律原理来讲，当父母丧失劳动能力、没有生活来源，或者生活不能自理需要照顾时，子女就应当履行赡养义务。这并不单纯以年龄作为唯一的判断标准。例如，有的父母虽然未达到通常认为的老年年龄，但因疾病等原因失去劳动能力、生活陷入困境，子女此时就需要承担起赡养责任。《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条明确规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

关于赡养费用的标准，法律也没有统一的具体数额规定。确定赡养费的金额时，通常会综合考虑多个因素。一是子女的经济状况，这包括子女的收入、财产等情况，如果子女收入较高，相应承担的赡养费用可能会多一些；二是被赡养人的实际需求，比如老人的日常生活开销、医疗费用等；三是当地的实际生活水平，不同地区的生活成本差异较大，赡养费标准也会有所不同。

在司法实践中，计算赡养费时，首先会确定被赡养人的基本生活、医疗等必要费用，然后根据子女的人数和经济状况进行分担。一般来说，法院会根据具体案件的情况进行公平合理的判决。如果子女之间就赡养费用问题无法达成一致，父母可以向法院提起诉讼，由法院根据实际情况确定合理的赡养费用数额。