法律规定老人多少岁开始需要赡养？

在我国法律中，并没有明确规定老人具体到多少岁时，子女就必须开始赡养。赡养义务是基于父母子女之间的身份关系而产生的，是一种法定的义务。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这意味着，判断是否需要开始赡养老人，关键在于老人是否“缺乏劳动能力或者生活困难”，而不是单纯依据年龄。

比如，有些老人虽然还未到传统意义上的老年年龄，但因为患有严重疾病、残疾等原因，导致无法正常工作获取收入，生活陷入困境，此时子女就应当履行赡养义务。相反，如果老人虽然年龄较大，但自身有足够的经济来源，生活能够自理，并不需要子女提供经济上的帮助和生活上的照料，那么在这种情况下，赡养的表现形式可能更多地体现在精神关怀等方面。

另外，《中华人民共和国老年人权益保障法》也规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。无论老人年龄几何，只要他们符合“缺乏劳动能力或者生活困难”的条件，子女都应当积极履行赡养义务，保障老人的合法权益。