食品假一赔十的法律条款是怎样的？

“食品假一赔十”是一项保障消费者权益的重要法律规定，通俗来讲，就是当消费者购买到不符合食品安全标准的食品时，可以要求商家按照购买食品价款的十倍进行赔偿。下面为你详细介绍相关法律依据及适用情况。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

适用“假一赔十”需要满足一定条件。首先，该食品必须不符合食品安全标准。这里的不符合标准涵盖多个方面，比如食品中含有有害物质、微生物超标、营养成分不符合规定等。其次，对于商家而言，要求其存在生产不符合标准食品的行为，或者在经营时是“明知”食品不符合标准的情况。例如，商家进货时未查验食品的合格证明文件，或者已经知晓食品存在质量问题仍然进行销售等。

当消费者发现购买到不符合食品安全标准的食品时，可以先与商家协商赔偿事宜。如果协商不成，消费者可以向当地的市场监督管理部门进行投诉，也可以通过向人民法院提起诉讼的方式来维护自己的合法权益。在维权过程中，消费者要注意保留好购买食品的相关凭证，如购物小票、发票等，以及能够证明食品不符合安全标准的证据，以便顺利实现自己的赔偿诉求。