老年人聚会责任书是否具有法律效果？

在探讨老年人聚会责任书是否具有法律效果之前，我们先明确一下什么是具有法律效力的合同。简单来说，一份具有法律效力的合同是指双方或多方在平等、自愿、公平的基础上，就某些事项达成一致意见，并且内容不违反法律法规的强制性规定和公序良俗。

对于老年人聚会责任书，如果它是在参与聚会的老年人完全自愿的情况下签署，不存在欺诈、胁迫等情形，且内容合理合法，那么它在一定程度上是具有法律效果的。比如责任书里约定了聚会的组织者已经尽到合理的安全提示和保障义务，而参与者也知晓聚会可能存在的风险并愿意自行承担，这种约定在符合法律规定的范围内是有效的。

不过，责任书的效力也有一定的限制。依据《民法典》的相关规定，造成对方人身伤害的免责条款是无效的。这意味着，如果在聚会过程中，因为组织者的重大过失或者故意行为导致老年人受到人身伤害，即便有责任书，组织者也不能完全免除责任。例如，组织者明知场地存在明显的安全隐患却没有采取措施，导致老人摔倒受伤，那么责任书里关于组织者免责的条款可能就会被认定为无效。

此外，如果责任书的内容显失公平，比如过度减轻组织者的责任，而让参与者承担不合理的风险，那么根据法律规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

综上所述，老年人聚会责任书是否具有法律效果不能一概而论，要综合考虑签署的自愿性、内容的合法性以及是否存在显失公平等因素。