奶茶公司员工个人所得税应计入什么科目？

在会计处理中，对于奶茶公司员工个人所得税计入的科目，需要先明确个人所得税的性质和会计记账的相关规则。个人所得税是对个人取得的各项应税所得征收的一种税，在企业发放员工工资时，需要履行代扣代缴的义务。也就是说，企业并非个人所得税的实际承担者，只是代替税务机关从员工工资中扣除这部分税款并缴纳给税务部门。

根据《企业会计准则》的相关规定，企业代扣代缴员工的个人所得税，应该通过“应交税费——应交个人所得税”科目进行核算。具体的会计处理流程如下：

首先，在计提员工工资时，按照应发工资总额进行账务处理，借记“管理费用”“销售费用”“生产成本”等相关成本费用科目（根据员工所在部门确定相应科目），贷记“应付职工薪酬——工资”科目。这里的“应付职工薪酬——工资”包含了员工的应发工资总额，其中就包含了要代扣的个人所得税部分。

然后，在实际发放工资时，从员工的应发工资中扣除个人所得税，此时借记“应付职工薪酬——工资”科目，贷记“银行存款”科目（实际发放给员工的工资）和“应交税费——应交个人所得税”科目（代扣的个人所得税金额）。

最后，企业在规定的纳税申报期内，将代扣的个人所得税缴纳给税务部门，这时借记“应交税费——应交个人所得税”科目，贷记“银行存款”科目。

综上所述，奶茶公司员工个人所得税应计入“应交税费——应交个人所得税”科目，通过这个科目来准确核算企业代扣代缴个人所得税的情况。