定了对方全责，对方不配合赔偿，是否可以向当地派出所申请调解？

在这种情况下，是可以向当地派出所申请调解的。

首先来解释一下调解的概念。调解是指在中立第三方的主持下，双方当事人就争议事项进行协商，以达成和解协议的一种纠纷解决方式。在交通事故等民事纠纷中，派出所等相关部门可以作为调解的主持方，帮助双方解决赔偿等问题。

从法律依据来看，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条规定，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。公安机关交通管理部门调解交通事故损害赔偿争议的期限为10日。

如果向派出所申请调解，一般流程是你先向派出所提出调解申请，派出所会联系对方，安排双方在合适的时间进行协商。在调解过程中，派出所工作人员会根据事实和法律，引导双方进行沟通协商，争取达成赔偿协议。但需要注意的是，调解并非强制的，如果对方仍然不愿意配合，最终你还可以通过向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。