兼职未签订劳动合同，赔偿应该怎样进行？

兼职未签订劳动合同要求赔偿，需要注意以下几个方面：

首先，关于赔偿的法律依据。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，如果兼职工作超过30日而未能签订正式劳动合同引发争议时，劳动者有权请求用人方支付双倍于原工资数额的补偿金，且该项补发金额适用期不超过一年。

其次，劳动者需要收集相关证据来证明与用人单位存在劳动关系。比如证明身份的证件类资料，像带有用人单位名称及印章的工作证或工作名牌；反映经济收入状况的资料，例如工资卡的交易明细或个人工资条；还可以是带有公司标志的工装、地方税务机关打印并加盖公章的个人所得税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、员工出勤记录、社会保险缴费记录、派遣任务清单、同事的证人证言（无论是已经离职还是在职）、录音录像资料或是其他任何包含劳动者姓名和用人单位公章或老板签名的书面文件等。

最后，赔偿的具体途径。劳动者可以凭借收集到的证据向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资。具体申请劳动仲裁的步骤如下：一是前往当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委，提交仲裁申请书及相关证据材料；二是仲裁委立案后会通知双方进行举证和答辩，劳动者要在举证期内提供充分证据；三是仲裁委安排开庭审理并进行调解，调解不成会下达裁决书；四是如果劳动者对裁决结果不服，可以依法向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。