不给员工签订劳动合同会受到怎样的处罚？

不给员工签订劳动合同，用人单位会受到不同程度的处罚，具体如下：

首先，从法律规定的时间要求来看，根据《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

其次，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，依据《劳动合同法》第八十二条，应当向劳动者每月支付二倍的工资。例如，某员工2024年1月1日入职，公司直到2024年3月1日都未与其签订劳动合同，那么从2024年2月1日起，公司需每月向该员工支付二倍工资。

最后，如果用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《劳动合同法》第十四条规定，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。同时，按照第八十二条规定，用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

总之，用人单位应严格按照法律规定与员工签订劳动合同，避免因违法行为而承担不利的法律后果。