卖假牛肉获利千万会如何处罚？

在我国，卖假牛肉获利千万这种行为可能涉及多个罪名，其中比较常见的是生产、销售伪劣产品罪。生产、销售伪劣产品罪，是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的犯罪行为。这里的“产品”包含食品，所以卖假牛肉的行为若符合上述情况，就可能构成此罪。

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

在这个案例中，卖假牛肉获利千万，属于销售金额二百万元以上的情况。因此，犯罪嫌疑人可能会被处十五年有期徒刑或者无期徒刑，同时还会并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。不过，具体的量刑还会考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首、立功等情节，以及是否积极退赃退赔等因素。