租用房屋无法进行餐饮注册，租赁协议能否解除？

在租用房屋无法进行餐饮注册的情况下，租赁协议能否解除需要分情况来看。

首先，我们要明确两个重要的法律概念。一是“合同目的”，在这个场景中，你租房子的目的是开餐馆，也就是要进行餐饮注册并合法经营餐饮生意。二是“违约行为”，指的是合同一方不履行或者不当履行合同义务的行为。

从法律依据来讲，《中华人民共和国民法典》第五百六十三条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

如果在签订租赁协议时，房东明确知晓你租房子是用于餐饮经营，却故意隐瞒房屋无法进行餐饮注册的事实，那么房东就构成了违约行为。因为他的这种隐瞒行为导致你无法实现开餐馆的合同目的，依据上述法律规定中的第四项，你有权解除租赁协议。并且，根据《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。你还可以要求房东承担相应的赔偿责任，比如你为了租赁房屋所支出的一些费用等。

要是房东并不知晓房屋不能进行餐饮注册，双方都没有过错，这种情况可能符合因不可归责于双方的原因导致合同目的无法实现。此时虽然双方都没有违约，但依据公平原则，你也可以和房东协商解除租赁协议。不过在这种情况下，可能不会存在一方对另一方的赔偿问题，双方可以根据实际情况，比如你已经使用房屋的时长等，来合理分担一些费用。

所以，当租用房屋无法进行餐饮注册时，你可以先尝试和房东沟通协商解除租赁协议。如果协商不成，可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼，由法院根据具体的事实和证据来判定是否可以解除协议以及责任的承担问题。