个体户没签劳动合同开除人可以申请仲裁吗？

个体户没签劳动合同开除人是可以申请仲裁的。

首先，得明白什么是劳动仲裁，简单说就是当劳动者和用人单位发生劳动方面的纠纷时，由专门的仲裁机构来进行公正裁决的一种方式。

根据《劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的很多劳动争议，都适用本法来进行仲裁，这其中就包括因确认劳动关系发生的争议，以及因除名、辞退和辞职、离职发生的争议等。个体户虽然规模可能不大，但同样属于用人单位范畴。

如果个体户自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，按照法律规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。要是其开除员工的行为不符合法律规定，比如没有合法的解除理由，或者解除程序不合法，员工就有权申请劳动仲裁，要求违法解除劳动合同的赔偿金。

不过，在申请仲裁时，员工需要准备好相关证据来证明和个体户之间存在劳动关系，像工资发放记录、工作证、考勤记录等材料。仲裁机构会根据双方提供的证据和陈述，依法作出公平公正的裁决。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

用人单位：是指具有用人权利能力和用人行为能力，运用劳动力组织生产劳动，且向劳动者支付工资等劳动报酬的单位。