深圳农民工讨薪应该找哪个部门？

当深圳的农民工遇到讨薪问题时，可以向多个部门寻求帮助。

首先是劳动监察部门。劳动监察部门是负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。如果农民工遇到欠薪问题，可以向深圳市各级劳动监察机构投诉。依据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在拖欠工资等违法行为，会责令其限期支付劳动报酬。

其次是劳动争议仲裁委员会。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。农民工可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。

另外，工会也可以提供帮助。工会是职工自愿结合的工人阶级的群众组织，维护职工合法权益是工会的基本职责。深圳市各级工会组织可以为农民工提供法律咨询、法律援助等服务，帮助他们与用人单位进行协商，维护自身的合法权益。