未成年时候犯的罪成年了才抓到会怎么处理？

在法律上，对于未成年人犯罪和成年人犯罪的处理是有很大区别的。首先，刑事责任年龄是一个关键概念。它指的是法律规定行为人对自己的犯罪行为负刑事责任必须达到的年龄。根据《中华人民共和国刑法》第十七条规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

对于未成年人犯罪，法律秉持着教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。与成年人犯罪相比，在量刑上会有从轻或者减轻处罚的规定。《中华人民共和国刑法》第十七条第三款明确规定，已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这是因为未成年人在生理和心理上尚未完全成熟，辨认和控制自己行为的能力相对较弱，主观恶性和社会危害性相对较小。

回到你提到的情况，虽然你成年后才被抓到，但犯罪行为是在未成年时实施的，所以在定罪量刑时，法律会以你实施犯罪行为时的年龄为准，按照未成年人犯罪的相关规定进行处理。也就是说，会综合考虑你实施犯罪时的年龄、犯罪的性质、情节和危害程度等因素，依法从轻或者减轻处罚。这样的规定体现了法律的公正性和人性化，既对犯罪行为进行了惩处，又充分考虑了未成年人的特点和权益保护。