两名高中生，其中一人把一女生眼睛上方的肉撞破并缝了几针，该如何处理？

这种情况需要根据具体情形来确定处理方式。

首先，要明确责任主体。如果是一方同学故意撞破女生眼睛上方的肉，那么该同学及其监护人需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。高中生一般属于限制民事行为能力人，所以其监护人要对其侵权行为负责，承担相应的赔偿费用，比如医疗费、护理费、交通费等用于治疗和恢复的合理必要费用。

其次，如果是在学校发生的意外碰撞，学校是否尽到了教育、管理职责也很关键。依据《中华人民共和国民法典》第一千二百条规定，限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。也就是说，如果学校存在管理疏忽，比如没有保障校园活动的安全秩序等，学校也要承担相应的赔偿责任。

最后，关于赔偿金额，虽然没有法律明文规定具体数额，但通常以学生监护人和学校协商的结果为准，且赔偿金额不应超过实际损失（遵循不得利原则）。如果各方无法协商一致，可以通过向人民法院提起诉讼等合法途径来解决纠纷，由法院根据具体情况判定责任和赔偿金额。