什么样的公司可以开具烟酒的发票？

首先，我们来了解一下开具发票的基本概念。发票是在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。简单来说，就是证明交易发生的一种书面凭据。

在我国，根据《中华人民共和国发票管理办法》规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。也就是说，只要是发生了真实的烟酒销售业务，且该业务属于公司合法经营范围内的，公司就可以开具烟酒发票。

对于可以开具烟酒发票的公司类型，一般来说，有以下几种。一种是具有烟酒销售资质的批发和零售企业。这类企业通常经过相关部门的许可，取得了烟酒经营许可证等相关证件，在其经营范围内明确包含烟酒销售。例如，烟酒专卖店、大型超市等，它们有合法的渠道采购烟酒并销售给消费者，因此可以开具烟酒发票。

另外，一些综合性的商贸公司，如果其经营范围中包含了烟酒销售这一项，并且按照规定进行了税务登记等手续，也可以在销售烟酒时开具发票。不过，企业必须保证销售行为的真实性和合法性，严格按照税务法规的要求进行发票的开具和管理。

需要注意的是，如果公司没有烟酒销售的经营范围却开具了烟酒发票，这就属于超范围经营开票，是违反税务法规的行为。税务机关可能会对其进行处罚，包括但不限于罚款、责令整改等。所以，公司在开具发票前，一定要确保自身具备相应的经营资质和开票资格。